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構樹,正成為守護老百姓菜籃子安全的功臣

來源:中國村莊網 責任編輯:佚名 人氣: 發布時間:2019-03-21
摘要:楮木,俗名構樹,古稱轂木,因為生命力強,繁殖速度過快,不好看,也沒什么經濟價值,一直被古人稱為惡木,被文人墨客在作品中各種嫌棄。《詩經小雅》中就有詩句為證:樂彼之園,爰有樹檀,其下維轂。大意是:家中庭院很惹人喜愛,有棵檀木十分美好,美中不

 楮木,俗名構樹,古稱轂木,因為生命力強,繁殖速度過快,不好看,也沒什么經濟價值,一直被古人稱為“惡木”,被文人墨客在作品中各種嫌棄。《詩經·小雅》中就有詩句為證:“樂彼之園,爰有樹檀,其下維轂。”大意是:家中庭院很惹人喜愛,有棵檀木十分美好,美中不足的是下面偏偏長了棵討人嫌的轂木。

    眾所周知,歷史上我們受限于低下的農業生產技術,主糧和肉禽等農產品產量嚴重不足。在很多 50后、60后、70后的兒時記憶中,菜籃子里一直“缺吃的”。后來隨著農業生產技術的發展,種植業,養殖業開始廣泛使用農藥、化肥、抗生素,這促使農產品產量得到大幅提高,‘缺吃的’的狀況得到了明顯改善。

    但雙刃劍的另一面是:農藥、化肥、抗生素等的濫用,在農產品中形成了大量殘留,并進入人體,積累形成體內殘留。以抗生素為例,復旦大學公共衛生學院早在2015年就發布了有關“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究報告,稱近六成兒童尿液中檢測出獸用抗生素,為兒童的健康發育埋下了各種隱患。

    為此,我們采訪了多位構樹種植及相關養殖的從業人員。專門從事構樹豬肉養殖的“楮木香”品牌負責人李昊先生,為我們提供了消費者反饋的一些事實。據李先生介紹,自楮木香京東旗艦店開業以來,很多中年消費者反饋說,構樹豬肉確實是兒時那種無添加豬肉的味道。甚至有挑剔的消費者曾做過一個實驗,把傳統的豬肉和構樹豬肉分別用兩鍋清水煮,傳統豬肉煮的過程中會產生白色泡沫,而構樹豬肉則沒有。據咨詢相關專家,禽畜體內殘留的抗生素越多,白色泡沫則會越多。

    隨著人們生活水平的提高,科學認知的普及,人們又開始尋找那些原始的味道,越來越多的人又重新吃到生態養殖的豬肉。時光穿越千年,如果古人看到楮木為老百姓的菜籃子安全做的貢獻,不知是否還會依舊將楮木稱為“惡木”呢?

責任編輯:佚名
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