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山東省諸城市密州酒業榮獲首屆“諸城市市長質量獎”

來源:京華時報網 責任編輯:白雪 人氣: 發布時間:2019-11-10
摘要:人民日報社市場報網絡版山東諸城訊(本報記者 劉炳棟)9月27日,諸城市人民政府發布關于表彰首屆諸城市市長質量獎獲獎單位和個人的通報,山東諸城密州酒業有限公司榮獲首屆諸城市市長質量獎。 山東諸城密州酒業有限公司成立于1944年,以釀造一瓶好酒,打造百
  人民日報社市場報網絡版山東諸城訊(本報記者 劉炳棟)9月27日,諸城市人民政府發布“關于表彰首屆諸城市市長質量獎獲獎單位和個人的通報”,山東諸城密州酒業有限公司榮獲首屆“諸城市市長質量獎”。
  山東諸城密州酒業有限公司成立于1944年,以釀造一瓶好酒,打造百年文化、百年品牌、百年企業為目標,堅持“以品質為導向,匠心釀造純糧酒”生產方向,以專業、精致、一絲不茍的工作態度打造產品品質,提高品牌美譽度和影響力,成為了擁有密州春、劉羅鍋、魯鐘清燒、密州玉液、密州之星、清悅、密州洞藏等響亮品牌的釀酒龍頭企業。
  公司始終堅持“存、精、嚴”三字訣,視質量為生命。對原料和工藝的要求極盡嚴苛,釀酒用的高粱必須是精選的東北春高粱,每一滴釀造工藝用水都是用奶兒山泉水精心處理,每一滴酒經過幾十項指標檢驗,釀酒用70多年的老窖泥,經過2輪或者多輪發酵,儲存3年以后才能灌裝成品,一個酒瓶必須經過多次沖洗才算合格,輸酒管道必須用待灌裝同酒質的酒進行沖洗,一瓶酒出廠前要經過50多個質量監控點的檢測。每天周而復始,一絲不茍,這是制度的要求,更是密州春人內心的認同與堅守。幾十年來,密州酒業建立了以釀造、勾調、品評、儲存、灌裝等工藝的標準化管理,形成了上百條技術標準,幾百個檢驗項目的精細化生產和質量控制體系,形成以“基礎質量+特色質量”為核心的差異化品牌競爭力。傳承密州酒老字號釀造技藝,結合標準化的工藝管理、精細化的過程管理、嚴格化的質量管理、精良化的設備管理、信息化的質量系統和專業化的技術團隊,釀造消費者喜好的、喝了還想喝的品質好酒。
  白酒老熟是酒品質提升的重要過程。密州酒業原漿酒采用奶兒山天然山洞儲藏。洞內常年恒溫,濕度適宜,空氣中微生物種類非常豐富,對于原酒的保存和后天的老熟、自釀、生香,具有獨特的作用。洞里存放一年,相當于洞外存放三年以上的效果,洞藏10年以上,就成了“液體黃金”。
  2008年,“密州”商標被認定為“中國馳名商標”,2009年“劉羅鍋”商標被認定為山東省著名商標,2011年“密州釀酒技藝”列入濰坊市級非物質文化遺產保護名錄,2009年被山東省商務局認定為 “山東省老字號”。 53度清悅國韻酒榮獲“2018高端魯酒優質產品”, “30度密州春貴賓酒”榮獲 “2019齊魯白酒酒體設計創新”榮譽稱號。公司生產的密州洞藏、密州之星、清悅、劉羅鍋、諸小密系列白酒相繼被評選為全國質量檢驗穩定合格產品、全國質量信得過產品,山東諸城密州酒業有限公司被評選為全國質量誠信先進企業。
山東諸城密州酒業有限公司榮獲首屆“諸城市市長質量獎”實至名歸。
責任編輯:白雪
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